IHR PARTNER FÜR DEKLARATIONSFREUNDLICHE ROHSTOFFE.
GESTATTEN, CLEAN INGREDIENTS
Kein Verbraucher möchte die Katze im Sack” kaufen. Mit unserer Begeisterung für das Thema „ehrliches Backen” werden wir diesen Anforderungen gerecht. Wir bieten eine Vielzahl an hochwertigen und garantiert deklarationsfreundlichen Produkten zu fairen Preisen aus einer Hand. Unsere Kunden zeigen täglich, wie man mit ehrlichen Rohstoffen und tollen Rezepturen im Verkauf begeistern kann.
IDEEN FÜR DIE BACKSTUBE
UNSER REZEPTUR- UND ROHSTOFF-BLOG
Wie lassen sich traditionelles Handwerk, moderne Abläufe und absolut saubere Zutatenlisten perfekt vereinen? Hier finden Sie die Antworten. Wir präsentieren Ihnen innovative Rezepturideen und stellen Ihnen ausgewählte Bäckereirohstoffe vor, die durch Funktionalität und Natürlichkeit überzeugen.
Tauchen Sie ein in die Hintergrundgeschichten unserer Produkte, lassen Sie sich von tollen Gebäck-Ideen begeistern und holen Sie sich das nächste Umsatz-Highlight direkt in Ihre Theke.
Reis-Crisp grob
Das High-Tech-Dekor für eine unschlagbare, extrem lang anhaltende Krustenrösche.
Dinkel-Quarkkugeln
Der saftige Siedegebäck-Klassiker modern optimiert für ein beliebtes Impulsgebäck.
Ölkürbiskerne gestiftet
Das geschmacksintensive Premium-Dekor aus 100% regionalem, bayrischem Anbau.
Dinkel-Roggenbrot mit Malz
Rustikal gerissenes, kräftig ausgebackenes Mischbrot mit markant tief-malzigem Charakter.
Joghurtpulver
Der universelle Allrounder zur Veredelung von Füllungen, Massen und Spezialbroten.
Pfälzer Nussbrot
Premium-Charakter mit intensiver Aromenvielfalt und sichtbarer Fülle.
GewürzGenuss Delikat
Das fein abgestimmte Brotgewürz für eine dezente Finesse ohne Dominanz.
Dinkel-Zitronensandkuchen
Feinporige, stabile Struktur mit erfrischendem Joghurt-Zitronen-Profil und optimaler Feuchtigkeitsbindung.
Quarkkugel 10%
Voluminöse Siedegebäcke mit feinem Brandmassen-Charakter und unkomplizierter Handhabung.
Rustikales Weißbrot
Grobporige Handwerkskunst für Gastronomie und Theke mit mediterranem Geschmack.
liquimalt gold
Heller, flüssiger Gerstenmalzextrakt als Geschmacksgeber und natürlicher Motor für Ofentrieb und Rösche
Dinkel-Amerikaner
Feingebäck-Klassiker modern, weizenfrei und clean interpretiert.
extrafrisch auf Dinkel
Die natürliche Enzym-Evolution für tagelange Verzehrsfrische und saubere Deklaration.
Premium-Laugengebäck
Überragende Saftigkeit und grenzenlose Sortimentsvielfalt aus einem einzigen Teig.
Pellkartoffelmehl
Die hocheffiziente Wunderwaffe für maximale Saftigkeit und tagelange Frischhaltung.
Alpen-Gustl
Die herzhafte Gebäckstange für den puren Genuss. Rösche Kruste, Saftige Krume, unvergleichliches Aroma.
Kochstärke universal
Perfekte Back-, Frost- und Taustabilität für konturenstabile Krems und Fruchtfüllungen.
Grießfüllung
Exzellente Backstabilität und traditioneller Geschmack auf gelingsicherer Basis.
kleberstark
Mehr Volumen, Stand und Gärtoleranz bei schwierigen, anspruchsvollen Führungen.
Butterkuchen mit Puddingstreifen
Die Premium-Evolution des Blechkuchen-Klassikers mit sagenhaft saftiger Auflage.
Durumsauerteig getrocknet
Getrockneter Hartweigensauerteig als geniale Geschmackskomponente für alle Weizen-Backwaren.
Dinkel-Gewürzkuchen
Ganzjähriges Umsatzpotenzial mit hocheffizienter, flexibler Basis.
activemalt
Das präzise Werkzeug zur natürlichen Krumen- und Krustenoptimierung.
Dinkel-Saatensemmel
Leckeres, voluminöses Brötchen mit extrem rationeller Herstellung durch eine umfangreiche eigene Vormischung.
GewürzGenuss Kuchen
Das edle Aroma-Geheimnis aus reinen Gewürzen für süße Backwaren.
fermalt
Natürliche Krumenfarbe und tiefgründiges Aroma ohne Bitterkeit für urige Backwaren.