Rustikaler Genuss mit effizientem Handling
Bieten Sie Ihrer Kundschaft ein herzhaftes, aromatisches Kleingebäck und profitieren Sie gleichzeitig von einem hochrationellen Workflow in der Backstube. Das Rezept für den Alpen-Gustl vereint einen unverwechselbaren, rustikalen Charakter und Geschmack mit absolut wirtschaftlicher Produktion.
Rationelles Handling
Das Herzstück dieser Rezeptur ist die clevere Vormischung der Kleinkomponenten, von Saaten über Malze bis hin zum Gewürz. Sie lässt sich bequem in größeren Mengen auf Vorrat herstellen, zum effektiven Verwiegen. Das spart wertvolle Zeit und minimiert Fehlerquellen bei der täglichen Teigbereitung.
Herzhaftes Geschmacksprofil
Durch die fein abgestimmte Zugabe von flüssigem Malzextrakt und einem Röstmalzmehl, zusammen mit einer dezenten Menge Brotgewürz und und einem Hauch von Röstzwiebeln entsteht ein herrlich würziges Aroma. Weizenkleie, Leinsaat und Sonnenblumenkerne runden die Textur ab und sorgen in Kombination mit der cleveren Wasserbindung für eine saftige Krume und hervorragende Frischhaltung.
Erweitern Sie Ihr Sortiment mit einer margenstarken, charaktervollen Gebäckstange, die Ihr Team in der Backstube spürbar entlastet und an der Theke durch eine rustikale Optik und herzhaften Geschmack überzeugt.
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Produktbeschreibung für Ihre Theke
Entdecken Sie unseren Alpen-Gustl – die herzhafte Gebäckstange für den puren Genuss! Diese rustikale Spezialität begeistert mit einer herrlich röschen Kruste und einer saftigen Krume. Eine feine Malznote, abgerundet mit etwas Gewürz sorgt für ein unvergleichliches Aroma. Ob pikant (oder auch süß) belegt zur Brotzeit oder einfach pur als kerniger Snack zwischendurch – der Alpen-Gustl ist ein echtes Stück Handwerkskunst zum Anbeißen!