Die bunten Zuckerperlen bringen optisch ansprechende Akzente auf Backwaren oder Süßspeisen. Durch die Färbung mit Pflanzenextrakten entfällt eine Kennzeichnung bei loser Ware.
Ihre Vorteile
- ansprechende Farben
- universell als Dekor einsetzbar
- ohne Kennzeichnung bei loser Ware
- konsequente Werbeaussage
Clean Ingredients Info
Übersichtlich, in Form einer pdf-Datei, finden Sie die wichtigsten Faktoren zum Produkt.
Diese können Sie sich hier einfach herunterladen.
Anwendung
Die Zuckerperlen werden als Dekor für Backwaren oder Desserts je nach Einsatzzweck verwendet.
Deklaration
Zutaten:
Zucker, Stärke (Weizen, Mais), Glukosesirup, Färbende Lebensmittel (Konzentrat aus Apfel, Johannisbeere, Rettich, Saflor, Spirulina, Zitrone), Rote-Bete-Saftkonzentrat, pflanzliches Öl (Kokos, Raps), Überzugsmittel (Bienenwachs (E901), Carnaubawachs (E903))
Nährwerte (bezogen auf 100g)
| Brennwert | 1636 kJ | Kohlenhydrate | 96 g | |
| 391 kcal | Zucker | 75 g | ||
| Fett | 0 g | Eiweiß | 0 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | Salz | 0 g | |
| Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. | ||||
Spezifikationen
Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen:
Produktspezifikation
Umfassende Daten zum Produkt (z.B. für Ihr Qualitätsmanagement oder die IFS-Zertifizierung) finden Sie in der Produktspezifikation. Neben den Kennzeichnungsdaten enthält diese auch Angaben zur Mikrobiologie, Herkunft, Lagerung, GVO, HACCP, Rückverfolgbarkeit, etc.
Produktspezifikationen unterliegen bei uns einem aktiven Veränderungsservice. Zum Download tragen Sie bitte Ihre Mailadresse ein, damit wir Sie bei Aktualisierungen informieren können.
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