Die bunten Zuckerperlen bringen optisch ansprechende Akzente auf Backwaren oder Süßspeisen. Durch die Färbung mit Pflanzenextrakten entfällt eine Kennzeichnung bei loser Ware.
Ihre Vorteile
- ansprechende Farben
- universell als Dekor einsetzbar
- ohne Kennzeichnung bei loser Ware
- konsequente Werbeaussage
Clean Ingredients Info
Übersichtlich, in Form einer pdf-Datei, finden Sie die wichtigsten Faktoren zum Produkt.
Diese können Sie sich hier einfach herunterladen.
Anwendung
Die Zuckerperlen werden als Dekor für Backwaren oder Desserts je nach Einsatzzweck verwendet.
Deklaration
Zutaten:
Zucker, Stärke (Weizen, Mais), Glukosesirup, färbende Lebensmittel (Konzentrat aus Apfel, Johannisbeere, Rettich, Saflor, Spirulina, Zitrone), Rote-Bete-Saftkonzentrat, pflanzliches Öl (Kokos, Raps), Überzugsmittel (Bienenwachs (E901), Carnaubawachs (E903))
Nährwerte (bezogen auf 100g)
| Brennwert | 1636 kJ | Kohlenhydrate | 96 g | |
| 391 kcal | Zucker | 75 g | ||
| Fett | 0 g | Eiweiß | 0 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | Salz | 0 g | |
| Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. | ||||
Spezifikationen
Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen:
Produktspezifikation
Umfassende Daten zum Produkt (z.B. für Ihr Qualitätsmanagement oder die IFS-Zertifizierung) finden Sie in der Produktspezifikation. Neben den Kennzeichnungsdaten enthält diese auch Angaben zur Mikrobiologie, Herkunft, Lagerung, GVO, HACCP, Rückverfolgbarkeit, etc.
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